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FARM TO TABEL(畑から食卓まで)
こちらでは、私たちの野菜が収穫されてから、出荷されるまでの流れを紹介します。
ここで、あなたに大切なことをお伝えします………野菜は「生き物」だということです。
収穫され、大地から離れても、野菜は死にません。生きて、呼吸し、水分と養分を消費し続けます。
私たちは、できるだけ美味しいタイミングで収穫し、鮮度を落とさずに出荷できるよう努めています。
私たちの野菜たちをできるだけ「美味しいうち」に食べてあげて下さい。私たちからの願いです。
収穫される野菜たち1甘長とうがらし、ピーマンを収穫しています。 | 収穫される野菜たち2サンドマメを収穫しています。 | 運ばれる野菜たちキュウリを運んでいます。野菜を傷つけないよう、できるだけ注意して運びます。 |
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収穫された野菜たち(調整前)出荷場で袋詰めされる前の野菜です。この後、選別、調整作業を行います。 | 袋詰めされる野菜たち野菜の種類毎、出荷先毎に相応しい荷姿になるように袋詰め作業を行います。 | 検品される野菜たち袋詰めされた野菜を再度数と内容を検品しながら、コンテナ等に詰めていきます。 |
出荷される野菜たちそれぞれの出荷先に配達されます。 | 棚に並ぶ野菜たち店頭に並び、皆様の目に止まります。ぜひ手にとって、お買い求め下さい(^^)。 |
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